もやしと豚の蒸しもの
昔から作っています。肉の量によってメインにもサイドにもなるので便利です。
このレシピの生い立ち
覚書です。
作り方
- 1
もやしと豚、もやしと豚、と3層ほど重ねる。
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- 2
1番上にもやしを乗せる。
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- 3
酒を2 glugs ほど振り...
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- 4
蓋をして15分ほど中火で蒸す。
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- 5
ポン酢をかけていただく。
- 6
余ったら、汁物にします。味噌汁、酸辣湯や中華スープ、トムヤンクン風スープなどに。
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