にんにくが効いた鶏もも肉の甘味噌ねぎ炒め

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TAO★ @cook_40247069

あつあつで甘味噌が絡んだねぎがたまらなく美味しいですよ♬鶏もも肉にもしっかりと味がついていますよ(`´)
美味なり♥
このレシピの生い立ち
もも肉の賞味期限が近かったので作りました。

にんにくが効いた鶏もも肉の甘味噌ねぎ炒め

あつあつで甘味噌が絡んだねぎがたまらなく美味しいですよ♬鶏もも肉にもしっかりと味がついていますよ(`´)
美味なり♥
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もも肉の賞味期限が近かったので作りました。

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材料

2人分位
  1. 鶏もも肉 1枚
  2. ねぎ 約2本
  3. にんにくすりおろし 2片
  4. ○焼肉のたれ 大さじ2杯
  5. ○みりん 大さじ1杯
  6. ○しゅうゆ 大さじ1杯
  7. ○酒 大さじ2杯
  8. ○味噌 大さじ1杯
  9. ○砂糖 大さじ1杯

作り方

  1. 1

    ○はしっかりと混ぜ合わせておきます。

  2. 2

    鶏ももにくは、ひと口大に切ります。ねぎは約3㎝に切ります。にんにくは、すりおろします。

  3. 3

    フライパンにサラダ油をひいたらすりおろしにんにくを加えて薫りがでるまで熱します。

  4. 4

    そこに2の鶏もも肉を加えて両面こんがり焼いていきます。

  5. 5

    ねぎを加えてサッと焼いたら○を入れて
    ざっと炒め合わせたら出来上がり♥

コツ・ポイント

○をしっかりと炒め合わせることですよ^^

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