シェフ直伝!新玉ねぎステーキ!梅干し味だ

しるびー1978
しるびー1978 @silbee

シェフが教える新玉ねぎステーキ第2弾!梅干し味だぞ〜!ガリバタ醤油味よりもあっさりさっぱりと食べられます!ぜひお試しを。

このレシピの生い立ち
新玉ねぎ部門1位を獲得して、ふと調子にのって。笑

シェフ直伝!新玉ねぎステーキ!梅干し味だ

シェフが教える新玉ねぎステーキ第2弾!梅干し味だぞ〜!ガリバタ醤油味よりもあっさりさっぱりと食べられます!ぜひお試しを。

このレシピの生い立ち
新玉ねぎ部門1位を獲得して、ふと調子にのって。笑

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材料

2人分
  1. 新玉ねぎ 1〜2個
  2. ごま 小さじ1
  3. ○梅干し 2個〜
  4. ○酒 大さじ2
  5. ○みりん 大さじ2
  6. ○醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    マイキッチン2億アクセス記念に作った2週間かけて作る手作りベーコンは、レシピID:20254029をご覧ください。

  2. 2

    マイキッチン2億アクセス記念に作った1週間かけて作るアイスバインは、レシピID:20317208をご覧ください。

  3. 3

    つくれぽ900件!ガーリックバター味は、レシピID:18384738をご覧ください。

  4. 4

    新玉ねぎ〜!もちろんふつ〜のでもおっけー。

  5. 5

    厚さ1cm位の輪切りにします。

  6. 6

    ○を合わせます。梅は種を除いて叩いてね。

  7. 7

    フライパンにごま油をしいて中火で炒めます。玉ねぎには触らずに、フライパンを揺する様に炒めると崩れないよ。

  8. 8

    数分後玉ねぎの表面に水が浮いてきます。そしたら・・・。

  9. 9

    返します。こんがり〜。

  10. 10

    両面こんがり炒めたら・・・。(2回ひっくり返すよ)

  11. 11

    ○をじゅわ〜!火傷注意ね!

  12. 12

    煮詰めて〜。

  13. 13

    お皿にど〜ん!食え!

  14. 14

    H26年5月16日つくれぽ10人達成し、話題入りしちゃいました!作ってくださったみなさまThanks!

  15. 15

    新玉ねぎの甘みを存分に味わえる包み焼きは、レシピID:19965089をご覧ください。

  16. 16

    R2年2月12日つくれぽ100人達成し、話題入りしちゃいました!作ってくださったみなさまThanks!

コツ・ポイント

炒める時は玉ねぎには触らずに、フライパンを揺する様に炒めると形が崩れません。

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しるびー1978
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クックパッドアンバサダー2025クックパッド総閲覧数3億回&つくれぽ11万件!肉は五感で楽しむエンターテインメントだ!『見て楽しい!食べて美味しい!初心者にも家計にも優しい!』レシピを心がけてます。群馬県在住の◯歳の男で、幼稚園の頃から包丁を握っている元ハンバーグステーキ職人&調理師&カレー伝導師&上級カレーエキスパートです。ご提案させていただいたレシピが、少しでも皆様の幸せな食卓のお力になれますように。
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