作置に！トマトとブロッコリーのツナサラダ
cookcook3 @cook_40163138
トマトとブロッコリーをツナマヨで野菜嫌いの人も美味しく食べれる簡単で時間がかからない作り置きに最適なサラダです。
このレシピの生い立ち
レタスやキャベツを使ったサラダが多く、他に簡単で素早くできるものをと作ってみました。
けっこう食べた感じがあるので、これだけ食べても満腹感が出てくるのでいいですよ。
作置に！トマトとブロッコリーのツナサラダ
トマトとブロッコリーをツナマヨで野菜嫌いの人も美味しく食べれる簡単で時間がかからない作り置きに最適なサラダです。
このレシピの生い立ち
レタスやキャベツを使ったサラダが多く、他に簡単で素早くできるものをと作ってみました。
けっこう食べた感じがあるので、これだけ食べても満腹感が出てくるのでいいですよ。
作り方
- 1
１番先に小さい鍋に湯を入れて沸騰するのを待ちます。
-
- 2
待っている間にトマト1個を12等分くらいに切りボールに入れておきます。
-
- 3
お湯が沸いたらブロッコリーを入れてゆでます、２〜３分で茹で上がるので柔くなりすぎないように茹でて取り出します。
-
- 4
ブロッコリーを水で冷やし、水きりをしてからトマトの入ったボールにブロッコリーとツナ缶を入れて調味料を混ぜ合わせ完成です。
-
- 5
作った日に食べるのが一番美味しいですが作り置きでも2~3日は美味しくいただけます。
-
コツ・ポイント
ブロッコリーを茹ですぎないよう茎の部分の柔らかさを確認して下さい。
味付けはマヨネーズだけだと味と酸味が強くなるので塩・コショウとオリーブオイルを入れて調整します。
ブロッコリーをしっかり水きりをしないと水気が多くなり味が薄くなります。
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