凄ウマ★ホクホク甘辛むかご!!

1484san家
1484san家 @cook_40072308

しっかり湯がいたむかごはホクホク!!そこに甘辛のタレで間違いない美味しさです♡
このレシピの生い立ち
たくさんむかごが採れて、この味付けが子供がたくさん食べてくれました。

凄ウマ★ホクホク甘辛むかご!!

しっかり湯がいたむかごはホクホク!!そこに甘辛のタレで間違いない美味しさです♡
このレシピの生い立ち
たくさんむかごが採れて、この味付けが子供がたくさん食べてくれました。

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材料

  1. むかご 100g
  2. 砂糖 大さじ2
  3. 醤油 大さじ2

作り方

  1. 1

    むかごを洗い、沸騰したお湯で6分湯がく。

  2. 2

    湯がけたら、ザルにあげ湯を切る。

  3. 3

    フライパンに砂糖、醤油を入れ火にかけ砂糖が溶けたらむかごを入れる。

  4. 4

    タレがなくなるまで炒めながら絡める。

コツ・ポイント

むかごの大きさで湯がき時間を調整して下さい!

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今日つくる
1484san家
1484san家 @cook_40072308
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九州住まいなので基本甘め、濃いめの味付けが多いです!私の料理で旦那さんの胃袋ガッチリ掴んで離しません♡子供達の「今日のご飯な〜ん??」に毎日頭を悩ませて奮闘中です☆ 旦那さんと子供3人と私の5人家族です(*ノε` )σ★ ズボラ料理万歳なので、楽に手が抜ける料理を日々考えています!!※九州の醤油は基本甘いので、九州以外の方は甘さが足りない時は砂糖や味醂を➕してください!!
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