#ครัวผจญภัย เอาใจขา Adventure อีกหนึ่งเมนูไม่ว่าจะยามไปแคมป์ปิ้งตามสถานที่ท่องเที่ยวต่างๆ ไม่น่าพลาดกัน ปิ้งกันไป คุยกันไป...

ส่วนมาก ถ้าพูดถึงการทำบาร์บีคิว ก็นึกถึงเตาย่าง ที่ใช้ในการย่าง บาร์บีคิว แต่สำหรับคนที่มีพื้นที่จำกัดหรือคนหอคนอยู่คอนโด และนี้คือหนึ่งทางออก การทำจากหม้อทอด ขั้นตอนง่ายๆ ที่อร่อย เหมือนอย่างกับเตาย่างจริงๆ เมนูสำหรับ ปาร์ตี้เบาๆ 👍👍👍🎉🎉🎉#หม้อทอดไร้น้ำมัน#บาร์บิคิว#ปิ้งย่าง#ครัวMamee#ช่วยมือใหม่เข้าครัว

เจอฮันนี่แฮมลดราคาค่ะ จาก $45 เหลือ $15 หยิบอย่างเร็วเลยค่ะ 555😆

ช่วงนี้เบื่อทำกับข้าวที่ซับซ้อน หาอะไรง่ายๆ ทำไวๆ อร่อยด้วยซอสแค่ขวดเดียว

หมูนุ่มเข้มซอสบาร์บีคิว

ช่วงวันว่างและวันหยุดของสัปดาห์นี้ ผมทดสอบกะทะย่างด้วยเตาไฟฟ้า. ครั้งนี้ทดสอบเป็นครั้งที่ 3 คิดว่าน่าจะค่อนข้างดีในระดับหนึ่ง กับการทำบาบีคิว โดยใช้น้ำหมักเนื้อบาร์บีคิวโดยเฉพาะ ผมใช้ไก่จากส่วนต่างต่าง ทำครับ พบว่าส่วนของสะโพกดีที่สุด และส่วนน่องรองลงมา (และส่วนปีกบนผมคิดว่า น่าจะดีกว่าส่วนน่อง) รวมแล้วต้นทุนถูกกว่าส่วนอื่นคับ เคล็ดลับ การใช้กระทะย่างไฟฟ้า ให้ใช้ไฟค่อนข้างกลาง ใช้ฝาปิดช่วยและให้มีการระบายความร้อนพอสมควร หมั่นพลิกกลับด้าน และต้องใจเย็น ให้ทำอย่างเป็นขั้นเป็นตอน.. ติดตาม สูตรและเคล็ดลับกันคับ.

มีแต่ 2 อย่างก็อร่อยได้ค่ะ

มาทำบาร์บีคิวทานกันค่ะ ซอสปรับรสได้ตามชอบนะคะ

พอดีเพื่อนผลิตสูตรซอสบาร์บีคิวเลยเองมาลอง