超簡単!クリームチーズ☆ミニスコーン

思い立ったらすぐできちゃう!材料みっつの簡単スイーツ♪おやつにも、ティータイムにも、朝食にもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
家に賞味期限ギリギリのクリームチーズがあったので、一箱使い切りたかった(笑)最初はクッキーのつもりが、ちょっと厚めに丸めてみたら…あっ!スコーンだ!!
超簡単!クリームチーズ☆ミニスコーン
思い立ったらすぐできちゃう!材料みっつの簡単スイーツ♪おやつにも、ティータイムにも、朝食にもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
家に賞味期限ギリギリのクリームチーズがあったので、一箱使い切りたかった(笑)最初はクッキーのつもりが、ちょっと厚めに丸めてみたら…あっ!スコーンだ!!
作り方
- 1
ドライフルーツは、大きいもの(アプリコットなど)を使う時は、刻んでおく。ダイス状のものやフルーツビッツなら、そのままで。
- 2
クリームチーズを常温にもどす。お急ぎの時は、レンジで10秒ずつ加熱して柔らかくする(加熱し過ぎに注意!)
- 3
①のクリームチーズと、ホットケーキミックスを丈夫なポリ袋に入れて、しっかりと揉みあわせる。
- 4
ドライフルーツを入れて、さらにモミモミする。ひとまとまりになったらOK!
- 5
ひとくちサイズに丸めて形をつくる。
- 6
オーブントースターで10〜15分、またはオーブン170〜180°Cで15分くらい焼く。焼き過ぎないように注意!
- 7
うちではオーブントースターで、1000W、500Wを切り替えながら焼いてます。ご自宅の機種で、調節しながら焼いてね。
- 8
2018/2/22話題入りさせていただきました!Σ(゚д゚;)
作ってくれた皆様本当にありがとう!!めっちゃ嬉しいです♡
コツ・ポイント
甘党さんは少し砂糖を入れてもいいですが、ドライフルーツの甘さで充分美味しい!トースターの場合、くっつかないホイルを敷いて焼くと取り出しやすいです♪フルーツは家にあるドライフルーツでOK☆材料も少ないし、超簡単に作れます!
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