餃子の箸休め！ピリ辛なす！
kiriemon @cook_40188807
我が家では餃子のときの箸休めに
欠かせない1品です。
さっぱりするので、餃子も止まらなく
なります。(^o^)v
このレシピの生い立ち
餃子の箸休めに何かさっぱりするものを
と考えていたときに思いつきました。
餃子の箸休め！ピリ辛なす！
我が家では餃子のときの箸休めに
欠かせない1品です。
さっぱりするので、餃子も止まらなく
なります。(^o^)v
このレシピの生い立ち
餃子の箸休めに何かさっぱりするものを
と考えていたときに思いつきました。
作り方
- 1
なすは縦に半分に切り、更に縦半分に切ったら、レンジでチンするか蒸して火を通す。
- 2
バットなどにめんつゆと他の材料をすべて入れ火を通したなすを入れて味をなじませる。氷を何こか入れて
冷ます。 - 3
冷めて味が馴染んだら
お皿に盛って出来上り♪
コツ・ポイント
めんつゆは原液を使用し
後で氷を入れることで味の
濃さを調節できて、早く冷ます
ことが出来ます！
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