HBの生地作り機能がある場合には、打ち粉以外の全ての材料を入れて生地作りをスタート。
出来上がったら４の工程へ。

HBがない場合は、★の材料をボウルに入れてよく混ぜ、オリーブ油と水（半分）を加え軽く混ぜる。残りの水も加えてよくこねる。

２をひとまとめにして、ラップをかけたあと約30℃で約50分発酵させる。
2倍くらいに大きくなるのが目安。

オーブンを200℃に予熱しておく。
ピザプレートを持っている場合は、ピザプレートも一緒に予熱する。

打ち粉をした台の上で、めん棒で生地を伸ばす。
（薄く伸ばすほどカリカリとした食感になります）

ピザを作る場合には素焼きした生地の上にソースを塗り、お好みの具を乗せて予熱したオーブンで200℃で約10分焼けば完成。

ピザ例①
トマトソースにスライスした玉ねぎ、ウィンナー、チーズ

ピザ例②
バジルソースにスライスしたトマト、モッツァレラチーズ

ピザ例③
カレーソースにじゃがいも、ウィンナー、コーン、チーズ
（じゃがいもは軽く茹でておく）

ピザ例④
マヨネーズを生地全体にのばしてコーン、じゃがいも、チーズ
（お好みでこしょうをかけても美味しい）

じゃがいもは、どんなソースにも合うのでおすすめ。
具はあまり乗せすぎない方がいいです。