♥簡単！ハムと舞茸とキャベツのオムレツ
ポリポリ777 @cook_40277410
⭐10分で出来る爆速トロトロオムレツ。胡麻油と醤油のコクがたまりません。簡単時短料理ですよ〜！
このレシピの生い立ち
やっぱり安くて簡単で速攻で作れる料理が欲しかったので………
♥簡単！ハムと舞茸とキャベツのオムレツ
⭐10分で出来る爆速トロトロオムレツ。胡麻油と醤油のコクがたまりません。簡単時短料理ですよ〜！
このレシピの生い立ち
やっぱり安くて簡単で速攻で作れる料理が欲しかったので………
作り方
- 1
ハム、キャベツは1cm角切り。舞茸は解してバラします。フライパンに胡麻油を入れ、カットした材料を入れます。
- 2
フライパンを中火で振りながらキャベツがしんなりしてきたら醤油を入れて1分ほど絡めます。
- 3
火を弱火にしてフライパンに玉子をそのまま割り入れ、大きくかき混ぜて中火に戻します。
- 4
大きくかき混ぜながら白身が半熟というか透明部分が少し残る状態で火を止めます。これで完成！
コツ・ポイント
やはり玉子がトロトロ状態で火を早めに止める事。
醤油は好みで加減してください。
シュレッドやスライスチーズなど胡麻油とよく合うのでタマゴと一緒に入れてみても美味しいです。ハムではなく魚肉ソーセージを代用しても大丈夫。
10分で出来る！！
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