サラタ（エジプトの玉葱胡瓜トマトサラダ）
moo2man @cook_40151786
エジプトではよく作ってました。
写真は後ほど。
トップの写真は水菜を追加してます。
このレシピの生い立ち
エジプトでよくつくって食べていました。
世界中で材料がそろうし、どこでも作れて食べられる。
サラタ（エジプトの玉葱胡瓜トマトサラダ）
エジプトではよく作ってました。
写真は後ほど。
トップの写真は水菜を追加してます。
このレシピの生い立ち
エジプトでよくつくって食べていました。
世界中で材料がそろうし、どこでも作れて食べられる。
作り方
- 1
たまねぎをみじん切りにします。
その上にごま油。歯をを入れてよく混ぜる。馴染むまで５分くらい置いておく。 - 2
ごま油が馴染むまでの時間で、トマトときゅうりをみじん切りにします。切ったらどんどん投入。
- 3
冷蔵庫で保存。１時間くらいなじませるとより美味しいです。
お昼につくって夜でもOK。
コツ・ポイント
たまねぎ。きゅうり。トマトのみじん切りの大きさを揃えること。
どんな野菜を入れてもいいです。水菜。レタス。なんでもかさ増ししてもOK。
だけど、最初は必ず玉ねぎ⇢ごま油。塩をいれてよく混ぜること。
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