黒豆煮

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時間のかかる黒豆煮もタイマーを使えば簡単に
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おせち料理として

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時間のかかる黒豆煮もタイマーを使えば簡単に
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材料

黒豆200g分
  1. 黒豆 200g
  2. 浄水 1ℓ
  3. 塩 少々
  4. 醤油 万1/2
  5. きび糖 万2〜3

作り方

  1. 1

    大ソースパンに水を入れ蓋をしてIR8でスタート
    沸騰したらIRからおろし黒豆を入れ4時間おく

  2. 2

    1に塩と醤油を入れ8でスタート、カタカタしたらIR1でタイマー4時間

  3. 3

    時間がきたらきび糖を少しずつ入れ、味を調整する

コツ・ポイント

時間がかかるのでおせち料理を作る前日から作った方がよいです
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