エノキとピーマンの納豆あえ♪
SP♪ @cook_40055773
♪♪感謝♪♪ 2015/5/24 話題入り！
ありがとうございます♪
食感の色んなコントラストを楽しむ一品♪
このレシピの生い立ち
いろんなものを納豆で和えてますが、
なぜか、家族みんな大好きなピーマンを、
今まで使ってなかったんです。
自分のレシピを検索してみて、びっくりです♪
エノキとピーマンの納豆あえ♪
♪♪感謝♪♪ 2015/5/24 話題入り！
ありがとうございます♪
食感の色んなコントラストを楽しむ一品♪
このレシピの生い立ち
いろんなものを納豆で和えてますが、
なぜか、家族みんな大好きなピーマンを、
今まで使ってなかったんです。
自分のレシピを検索してみて、びっくりです♪
作り方
- 1
えのきは、石づきを落として、長さを3等分する。
ピーマンは、1cm角に切る。 - 2
熱湯にえのきを入れ、再び沸騰したら、ピーマンを加えて、くるっとひと混ぜして、すぐにざるに上げて、そのまま冷ます。
- 3
納豆に、タレを加えて、まぜまぜまぜまぜ。そこに、水気をむぎゅっとしぼったえのきとピーマン、白だしを加えて、さらに混ぜる。
- 4
器に盛り、ごまをぱらっとかけて、いただきま～す♪
- 5
2016/11/17
「れぴまが」に掲載していただきました。
ありがとうございます♪ -
- 6
2023/6/20
「納豆あえ」の人気検索でトップ10入りしました。
ありがとうございます♪
コツ・ポイント
えのき＞ピーマン＞納豆 の量感ですが、
寝ても覚めても納豆！という方は、
もっと納豆率を上げて下さい。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20326780
