小松菜の茎は３cm、葉は１cm幅に切る。
ベーコンは、0.5～１cm幅に切る。

○水、コンソメ、めんつゆは、合わせて温めておく。（お鍋でもレンジででも）
※めんつゆの量は、好みで調整ください。

フライパンにオリーブオイルとニンニクを弱火で熱し、香りが立ってきたら、火を強めて、ベーコンを炒める。

次に小松菜の茎も入れて、炒める。

小松菜の茎にあらかた火が通ったら、弱い中火にし、米を一緒に炒める。

米がつややかに透明になったら、小松菜の葉も入れて更に炒める。

小松菜の葉にも火が通ったら、沸騰させた熱々の(2)を注ぎ入れてひと混ぜする。

時折、底から返すように軽くかき混ぜながら、15分ほど、好みの硬さになるまで煮込む。

最後に塩こしょうで味を調え、お好みで、粉チーズ、黒こしょうをかけていただく。