ラーメン蕎麦サラダ
さっぱり食べれて、夏には最高です。
このレシピの生い立ち
蕎麦が少し余っていたので、ラーメンと混ぜてみました。
作り方
- 1
半熟卵たまごを作る(鍋にお湯を沸かし、たまごを入れて6分茹でる)。
- 2
ラーメンと蕎麦を茹で、茹で上がったら冷水で洗う。
- 3
ラーメンの粉末に水、めんつゆを入れてかき混ぜる。
- 4
お皿にサニーレタスを敷き、冷えためん、半熟卵、シーチキン、トマトを乗せ、マヨネーズをかける。お好みで胡麻も。
- 5
4に3を、大さじ1〜2位かけて出来上がり。
コツ・ポイント
半熟卵をメンに絡めて食べると美味しいです！
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