簡単野菜サラダ&ドレッシング(ハラール)
Maryam★裕 @cook_40100162
香ばしいニンニク醤油の香りで美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
保育園の先生に教えていただいた一品です。
簡単野菜サラダ&ドレッシング(ハラール)
香ばしいニンニク醤油の香りで美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
保育園の先生に教えていただいた一品です。
作り方
- 1
今回使用する材料です。
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- 2
③の卵を最初に茹でます。
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- 3
①のキュウリを薄く切ります。
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- 4
ボールにはった水にさらします。
-
- 5
②レタスの芯部分を切捨て手で適当に割き①のキュウリ同様に水にさらします。しばらく冷凍庫に入れ冷やしておきます。
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- 6
野菜を冷凍庫で冷やしている間にドレッシングを作ります。
今回使用する材料です。 -
- 7
熱したフライパンに❶植物性油と❸ニンニクと❹鷹の爪を、よく炒めます。香りがついてきたら一度は火を止めます。
-
- 8
❷醤油を入れて煮立て、熱が取れたらお皿に野菜→卵→トマト→ドレッシングをかけて出来上がりです。
-
コツ・ポイント
野菜は食べる直前まで冷やしておくとシャキシャキしていて美味しくいただけます。
真ん中にポテトサラダやコーンなど入れてあげても美味しいです。
醤油を入れる前に火を止めないと飛び散りますので注意してください。
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