食パンでふわふわ煮込みハンバーグ
カナティー☆ @cook_40062045
ルクルーゼを使った簡単煮込みハンバーグ☆
鍋ごと食卓にだせちゃいます！
食パンでふわふわほんのり甘い！！
他の鍋でもOK
このレシピの生い立ち
兄の奥さんのハンバーグがとってもおいしくて、それをアレンジしてみました！
あとは煮込みハンバーグ大好きなので☆
食パンでふわふわ煮込みハンバーグ
ルクルーゼを使った簡単煮込みハンバーグ☆
鍋ごと食卓にだせちゃいます！
食パンでふわふわほんのり甘い！！
他の鍋でもOK
このレシピの生い立ち
兄の奥さんのハンバーグがとってもおいしくて、それをアレンジしてみました！
あとは煮込みハンバーグ大好きなので☆
作り方
- 1
みじん切りした玉ねぎとひき肉、卵、塩コショウをよくまぜる☆
玉ねぎは炒めなくてOK
-
- 2
パン粉と牛乳もざざっと投入し、まぜる
-
- 3
食パンをちぎっていれる
大きめにちぎると食べる時にモチモチでいいアクセントになります☆
-
- 4
お好みの大きさに丸める
- 5
お鍋に軽く油をひき、ハンバーグを焼いていく
煮込むので表面に少し焦げ目がつけばいいですよ！
-
- 6
出てきた油など気になるようでしたら、キッチンペーパーでふいちゃってください
- 7
トマト缶、ローリエ、コンソメ、しめじ投入！
ふたをして弱火5分～10分グツグツ -
- 8
クレージーソルトをふりいれ、ふたをしてさらに弱火～中火で10分くらい
なければ塩コショウでOK
-
- 9
竹串さしてみて火が通っていたらケチャップ、中濃ソースを加えひと煮たちさせれば完成☆
-
- 10
コーヒークリームかけると本格的ですよ！
- 11
お鍋のまま食卓にだしちゃいましょう！
-
コツ・ポイント
食パンを大きめにちぎっていれるともっちりしておいしいです！
ルクルーゼ(今回ビュッフェキャセロール使用)のままテーブルにだしてもおしゃれです☆
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