簡単♪春菊とベーコンのソテー
まゆバル♡ @cook_40050946
春菊大好きです。簡単ですぐ出来る♪お弁当おつまみにも。
このレシピの生い立ち
絶対うまいと思って作ってみたらやっぱりだったやつその２。
簡単♪春菊とベーコンのソテー
春菊大好きです。簡単ですぐ出来る♪お弁当おつまみにも。
このレシピの生い立ち
絶対うまいと思って作ってみたらやっぱりだったやつその２。
作り方
- 1
春菊は洗って3センチくらいに切り、軸と葉でざっと分けておく。ベーコンは食べやすく刻む。にんにくも薄くスライスに。
- 2
フライパンでオリーブオイルをあたため、弱～中火でにんにく投入。焦がさないようにね。
- 3
にんにくの香りがたったらベーコンを入れる。お好みでカリカリにしてみても。
- 4
春菊の軸を投入。火は中～強火でさっといため、葉の部分を入れて塩胡椒で味を付ける。
- 5
葉の部分は直ぐに火が通るので、全体がしんなりしたらできあがり！
コツ・ポイント
春菊に火を通しすぎないことかな。春菊の束の量によって調味料の分量は調整してくださいね。
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