簡単♪ポテトのチーズ焼き

mummy♪
mummy♪ @cook_40157624

とにかく簡単♪
冷めても美味しいのでお弁当にもピッタリ♪
このレシピの生い立ち
作ろうと思っていた物の材料が足りず、じゃがいもと残っていた粉チーズだけで作ったら、意外と美味しく出来ました♪

簡単♪ポテトのチーズ焼き

とにかく簡単♪
冷めても美味しいのでお弁当にもピッタリ♪
このレシピの生い立ち
作ろうと思っていた物の材料が足りず、じゃがいもと残っていた粉チーズだけで作ったら、意外と美味しく出来ました♪

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材料

4人分
  1. じゃがいも 2個
  2. 粉チーズ 大さじ5杯
  3. 片栗粉 大さじ1杯
  4. ★顆粒コンソメ 小さじ1/2杯
  5. ★塩コショウ 少々
  6. サラダ油 大さじ1杯
  7. オリーブ 大さじ1杯

作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮を剥いて、千切りにします。
    なるべく細く細く切ると火が通りやすいです。

  2. 2

    切ったじゃがいもは水にさらさず、★を混ぜ合わせます。

  3. 3

    次に粉チーズを混ぜ、最後に片栗粉を混ぜ合わせます。
    じゃがいもから水気が出てくるまで混ぜます。

  4. 4

    フライパンにサラダ油とオリーブ油を熱して、混ぜ合わせたじゃがいもを入れて平らにならします。

  5. 5

    中火で約3分焼き、焼き目が着いたら裏返してさらに3分焼きます。

  6. 6

    食べやすいサイズに切って出来上がり♪

コツ・ポイント

☆じゃがいもはとにかく細く♪
☆メイクイーンより男爵の方が作りやすいです♪
☆しっかり水分が出るまで混ぜましょう。

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看護師として働く傍ら、趣味の料理で癒されています♪とにかく簡単に美味しく作れる物を日々考えています♪普段良く作っている料理や娘の好きなレシピを、娘のために覚え書き♪
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