Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Pelamos las patatas, las aclaramos para quitar el exceso de almidon y escurrimos. En una sárten pondremos aceite de girasol, una vez caliente añadimos las patatas.
- 2
Mientras se hacen las patatas lavamos los huevos los secamos y reservamos.
- 3
Pelamos y machacamos los ajos y las guindillas.
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Depositamos el machado de ajo y guindilla en una sárten.
- 5
Una vez caliente añadimos las gulas y rehogamos bien.
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Sacamos las patatas y escurrimos sobre papel absorbente y le añadimos sal.
- 7
A continuación rompemos los huevos y freímos.
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Montamos el plato, primero las patatas, los huevos y por último las gulas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ángeles Medina le encantará ver cómo quedó.
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