わらび餅
オープンキャンパスのときに作ったのが美味しくて家でも作ってみました
このレシピの生い立ち
お好みで黒蜜をかけください
作り方
- 1
ボールにわらびもち粉を入れ、水を少しづつ加え溶きます
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- 2
こしながら鍋に入れ火にかけます
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- 3
混ぜながら加熱します
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- 4
全体に透き通ってくれば火からおろします
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- 5
絞り袋に入れて氷水につけながら絞り出します
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- 6
きなこと砂糖、
塩を混ぜておきます -
- 7
器に水気をきったわらびもちを盛り、作ったきなこをかけ 完成
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実家に帰ったときに食べたあまおうのわらび餅が美味しくて再現。なるべく家で使っている材料で作りたくて調整しました。ズボラすぎて作りたくなったらすぐ作れます。そしてあったかいうちに食べても美味しくて味見でなくなります。
鈴ちゃんママゆっこ -
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