作り方
- 1
レンコンは縦に切り、酢水にさらす
人参も細切りに - 2
ごま油を熱して炒める。酒いれて蓋する。
火が通ったらミリン、ポン酢をいれて汁気がなくなるまで熱する。
コツ・ポイント
肉巻きに使った野菜が余ったので箸休めに。
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