子ども大好き♪ブロッコリーのおかかマヨ
ゆうゆうゆうこたん @cook_40206721
ブロッコリー苦手な我が子がパクパク食べてくれます！野菜をあと１品追加したいときにもすぐできます♪♪
このレシピの生い立ち
茹でただけのブロッコリーは食べてくれず、ブロッコリー×マヨネーズの組み合わせにしてみたら、やっぱりおいしいらしく…それ以来納豆混ぜたり、しらす混ぜたり活用しています。
子ども大好き♪ブロッコリーのおかかマヨ
ブロッコリー苦手な我が子がパクパク食べてくれます！野菜をあと１品追加したいときにもすぐできます♪♪
このレシピの生い立ち
茹でただけのブロッコリーは食べてくれず、ブロッコリー×マヨネーズの組み合わせにしてみたら、やっぱりおいしいらしく…それ以来納豆混ぜたり、しらす混ぜたり活用しています。
作り方
- 1
たっぷり水を入れたボールにブロッコリーを入れ、何度か水をかえながら洗う。
- 2
耐熱皿に１を入れ、ブロッコリーが半分浸かる位の水もいれラップをしてレンジでチン(『茹で野菜』のコースがあればそれでチン)
- 3
水を切り、子どもが食べやすい大きさに刻む。うちではあら微塵切り。
- 4
３にかつおぶし、マヨネーズ、すりゴマを加えてまぜて出来上がり。
息子はこれに納豆(たれなし)を入れて食べるのも好きです
コツ・ポイント
ブロッコリーは食間が残る程度に、茹ですぎない。
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