作り方
- 1
大きいラディッシュは3等分、普通サイズは半分にきる。
割れたラディッシュでもよく洗い適当な大きさに切る。 - 2
合わせた調味料に1日漬け込む 。
それ以上漬け込むと辛さが増すので取り出しておくこと。
以上、出来上がり。
コツ・ポイント
お酢を効かせるのが大事、お酢が効いていないと辛くなります
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