乳製品・砂糖不使用！ルクマアイス
Charom @cook_40095344
乳製品も砂糖も卵も不使用、スーパーフードのルクマを使ったクリーミーで美味しいアイスです。
このレシピの生い立ち
ルクマアイスが食べたくてナッツクリームレシピと組み合わせました。
ルクマ、ステビアはiherbで入手できます
http://jp.iherb.com/tr/cb?pcodes=NOW-06952_NAV-00065&rcode=GBQ652
乳製品・砂糖不使用！ルクマアイス
乳製品も砂糖も卵も不使用、スーパーフードのルクマを使ったクリーミーで美味しいアイスです。
このレシピの生い立ち
ルクマアイスが食べたくてナッツクリームレシピと組み合わせました。
ルクマ、ステビアはiherbで入手できます
http://jp.iherb.com/tr/cb?pcodes=NOW-06952_NAV-00065&rcode=GBQ652
作り方
- 1
カシューナッツをフードプロセッサーに入れ、細かくなるまで少しずつ回していく。
- 2
1に水を加えてさらに回し、全体が混ざったら、ルクマパウダー、ステビア、塩を加えてなめらかになるまで回す。
- 3
2を容器に入れて冷凍庫へ入れ、1時間ごとに混ぜ固まったら出来上がり。
コツ・ポイント
カシューナッツは、生の場合は一晩水に浸しておきます。今回はお手軽に入手できるローストナッツを使用したのでそのまま使いました。
冷凍庫に保存しておくと写真のようにがちがちに固まるので、少し自然解凍してから食べると良いです。
似たレシピ
-
-
-
マクロビ☆乳製品なし苺アイスクリーム マクロビ☆乳製品なし苺アイスクリーム
乳製品も卵もなしでクリーミーなアイスクリームができました。アレルギーのお子さんや授乳中のママさんにお勧め。
-
-
-
-
-
-
-
-
砂糖、乳製品不使用ひとくちスイートポテト 砂糖、乳製品不使用ひとくちスイートポテト
砂糖、乳製品不使用の甘さ控えめ、ヘルシーなスイートポテトです。バターの代わりにココナッツバターを使います。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20391558
