小松菜が苦手な人へ贈る 小松菜炒め
やみーの自炊記録 @cook_40116516
10分で出来る小松菜レシピ。独特の苦みをバター醤油で炒めると意外とおいしく感じてしまいます。是非ご賞味あれ。
このレシピの生い立ち
小松菜安いけど小松菜が苦手なので何とか食べられないか試行錯誤した結果これになりました。
小松菜が苦手な人へ贈る 小松菜炒め
10分で出来る小松菜レシピ。独特の苦みをバター醤油で炒めると意外とおいしく感じてしまいます。是非ご賞味あれ。
このレシピの生い立ち
小松菜安いけど小松菜が苦手なので何とか食べられないか試行錯誤した結果これになりました。
作り方
- 1
小松菜を洗い５㎝幅に切る。ベーコンは１㎝幅に切る。
- 2
フライパンにバターを入れて熱す。
- 3
バターが溶けたらベーコンと小松菜の茎部分を入れて炒める
- 4
茎がしんなりしたら小松菜の葉の部分もいれる。醤油・ニンニクもここで投入。
- 5
葉がしんなりしたら皿に盛り付け粗びきこしょうを振って完成。
コツ・ポイント
ニンニクがないと少し小松菜の臭みが出てくるので匂いが苦手な人は必須です。小松菜好きはバター醤油でも。こしょうはあると味が引き締まります。
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