Tom Yam

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 8 ekorUdang bersihin kulit dan kepalanya
  2. 3 ekorCumi potong2 cincin
  3. 1 buahSosis potong2 serong
  4. 1 lembarSawi cukup potong2
  5. Bumbu :
  6. 1 batangserai
  7. 2 lembardaun jeruk
  8. 1 lembardaun salam
  9. 1/2 ruaslengkuas geprek
  10. 1/2 ruasJahe geprek
  11. 1 buahjeruk nipis
  12. 1 batangDaun bawang
  13. Bumbu halus :
  14. 5 siung bawang merah
  15. 1 siungbawang putih
  16. 5 buahcabe rawit
  17. 1 buahcabe merah besar
  18. 2 bijikemiri utuh
  19. 1/2 sdtmerica
  20. 1/2 sdtbubuk ketumbar
  21. secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu bumbu tumis sampai harum

  2. 2

    Masukkan lengkuas, jahe, serai, daun salam, daun jeruk kemudian tambahkan air

  3. 3

    Masak hingga mendidih kemudian baru dimasukan isian udang, cumi, sawi, sosis.

  4. 4

    Segera cek rasa tambahkan garam, perasan jeruk nipis dan terakhir irisan daun bawang.

  5. 5

    Tom yam siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Putrii Septiani
Putrii Septiani @pu_septi
pada

Komentar

Resep Serupa