揚げて浸す☆蓮根とにんにく
クック☆Y☆ @cook_40069833
お酢でさっぱり。にんにく風味で美味しい！
このレシピの生い立ち
残ったタレは、そばやそうめんのつけ汁にすると美味しいです。作ったあとの私のお楽しみです♪
揚げて浸す☆蓮根とにんにく
お酢でさっぱり。にんにく風味で美味しい！
このレシピの生い立ち
残ったタレは、そばやそうめんのつけ汁にすると美味しいです。作ったあとの私のお楽しみです♪
作り方
- 1
蓮根は半月切りにし、お酢少々入れた水に入れ、10分ほどあく抜きする。にんにくは皮をむいておく。☆の調味料を混ぜておく。
-
- 2
蓮根を軽く水で流し、キッチンペーパーで水気をとる。
- 3
180℃の油で揚げて、そのまま調味料の中へ。お好みで浸す時間調節して下さい。
-
コツ・ポイント
揚げて浸すだけ！
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