#DelaCocinaalaMesa#SaboryTradicion#CulturaCulinariadeEspañaLa Albacora al horno se trata del tipo de receta que podemos hacer con cualquier pescado y en especial con todos y cada uno de los tunidos menores. Asi que si os decidís a hacer de la albacora el ingrediente principal, que sepáis que os va a quedar genial. Os dejo el paso a paso de la Albacora al horno.

Receta de mi abuela

#Weekendreto#DelantaldoradoMuy ricas y suaves.

Los alcauciles son exquisitos y siempre pasa que uno no sabe como hacerlos, o los haces hervidos con una vinagreta o rellenos como lo hacían las abuelas, al menos a mi me pasa. Por eso les dejo esta receta que es exquisita para hacer los alcauciles, es con onda mediterránea, se rellena de queso, tomate y aceitunas. Y si los haces enteros te queda súper lindo para presentar en la mesa, como si fuese una flor de alcauciles.

Quise probar algo distinto de lo que suelo hacer y quede satisfecha con el resultado, todo lo hice en crudo, así que después de la experiencia debo decir que los calabacines primero dorarlos un poco en una sartén tipo grill.@encarni_cakes

Las alcachofas rellenas de carne son un suculento y elaborado plato de los de toda la vida. En Andalucía también las llamamos alcauciles y nos encanta prepararlos con mucha salsita y en amarillo. En esta ocasión los he aromatizado con laurel y una ramita de romero de mis macetas, simplemente maravilloso.

Para los que las alitas fritas les parecen pesadas y se ensucia la cocina que es un horror, aquí van las alitas al horno más fáciles del mundo. 😋😍

El calabacín no es una de mis verduras favoritas, pero esta receta estaba riquísima, es muy sencilla de preparar y además sana.#tapasyplaya

#DelantaldoradoLos domingos siempre son de horno en casa, mientras aprovechamos para limpiar un poco mejor.. metemos algo y listo.Y hoy, hemos comido de lujo. Súper buenas os tenéis que animar. 😋

En casa nos encantan las alitas, de cualquier manera, pero he intentado que sean lo más sanas posibles y que, por ello, no pierdan su sabor

Otra forma sabrosa de comer verdura.

He necesitado sólo uno, lo he servido con ensalada de tomate, garbanzos y atún

Ésta es mi versión de una receta de mi suegra. Espero que os guste tanto como a nosotros.

Hola, hoy os traigo otra receta muy fácil y muy sana ya que las alitas están hechas en el horno y no fritas...

Riquísimas y si os gusta el picante podéis aumentar la cantidad de Harissa....estas no están muy picantes

Una cena rápida y muy sana

Esta es la forma que tenía mi abuelo Juan de hacer y comerse las alcachofas. La diferencia es que él las preparaba a la brasa y yo al horno. Es sencillísima, es sanísima, no engorda nada y yo disfruto como una enana (como se suele decir). Luego se van arrancando las hojas y se mojan en una salsa vinagreta. Se comen con los dedos, sino no saben igual.Vídeos: Alcachofas al horno

Lo ideal es hacerlas a la brasa acompañando una buena costillada, pero en casa al horno tampoco quedan mal.Se pueden incluso hacer al microondas: con el mismo aliño, tapadas y de 7 a 10 minutos a potencia alta, y unos minutos de grill.

#Coronavirus #Quedateencasa

#riberillacocinilla