Calabacines al horno

 Encarni García
Encarni García @encarni_cakes
Badajoz

Quise probar algo distinto de lo que suelo hacer y quede satisfecha con el resultado, todo lo hice en crudo, así que después de la experiencia debo decir que los calabacines primero dorarlos un poco en una sartén tipo grill.
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Ingredientes

1 hora
4 raciones
  1. 3calabacines grandes
  2. 500 grjamón de York o de pavo o Serrano o lo que más os guste
  3. 1 paqueteQueso en lonchas o rallado
  4. 1bote pisto

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Cortamos con una mandolina tiras de calabacín a lo largo. (si no tienes mandolina con el cuchillo).

  2. 2

    Le ponemos una capa de pisto, queso y fiambre y procedemos a realizar la siguiente capa

  3. 3

    Y así todas las capas que quieran. En la última capa le ponemos pisto y queso, lo ponemos en el horno a 180° unos 30 minutos,(es por poner una referencia porque normalmente lo hago a ojo y no sé exactamente el tiempo que lo tuve en el horno, pero creo que puede ser eso)

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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 Encarni García
Encarni García @encarni_cakes
Badajoz
me encanta cocinar para mi familia, me encanta hacerles dulces, tartas, postres en general.https://www.instagram.com/encarni_cakes
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