シャキシャキおいしい★大根と帆立のサラダ
我が家の定番メニューです。家族にも大好評です(^-^)
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたサラダです。
作り方
- 1
大根は薄く細めの千切りにして塩でもみ、5〜10分おいてよく絞る。
- 2
ボールに帆立缶詰の汁、塩こしょう、マヨネーズを入れよく混ぜる。
- 3
2のボールに絞った大根、細かく刻んだ大根の葉、帆立缶詰の中身を入れ、混ぜれば完成☆
コツ・ポイント
★大根は塩もみ後によく絞る。
★大根の葉の代わりに、かいわれやきゅうりの千切り、豆苗など緑のものなら何でもOKです(^^)
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