生ハムカルボナーラ

なちとん
なちとん @cook_40055632

定番カルボナーラに具と彩りを
このレシピの生い立ち
生ハムが食べたい私、カルボナーラが食べたい彼。対立した故に生まれました

生ハムカルボナーラ

定番カルボナーラに具と彩りを
このレシピの生い立ち
生ハムが食べたい私、カルボナーラが食べたい彼。対立した故に生まれました

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材料

  1. 茹でたパスタ 二人分
  2. 二個
  3. 生ハム お好きな量
  4. ベビーリーフルッコラ、ベビースピナッチなどお好きな葉物 お好きな量
  5. にんにく(チューブでおっけー! お好み
  6. 粉チーズ、黒胡椒 お好み
  7. 牛乳 約100cc程

作り方

  1. 1

    フライパンににんにくと牛乳を入れ加熱します。
    牛乳がふつふつとしてきたら茹でパスタをどーん!

  2. 2

    ボールに卵を割り入れ、
    粉チーズ、黒胡椒、醤油も加えてよく混ぜる

  3. 3

    1を2のボールにどーん!加える。よく混ぜる。(麺が激アツだと卵が煮えてしまうので注意を。いり卵パスタになってしまいます)

  4. 4

    適当に切った生ハム、葉物も合わせて混ぜる。
    最後に、粉チーズと黒胡椒をぱらりとすると見た目が美味しそう

コツ・ポイント

よく混ぜる。卵が煮え切らないように注意。

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なちとん
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へたっぴだけれど料理が好きです(`・ω・´)
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