7ヶ月離乳食★キャベツうどん【冷凍保存】
mamacoh @cook_40276182
野菜の甘みをいかしたうどん離乳食！
うどん大好きな娘のために
このレシピの生い立ち
キャベツが家にたくさんあったので
離乳食に使いました。
野菜は煮込めば煮込むほど甘みがでるので
赤ちゃんも食べやすい味です。
7ヶ月離乳食★キャベツうどん【冷凍保存】
野菜の甘みをいかしたうどん離乳食！
うどん大好きな娘のために
このレシピの生い立ち
キャベツが家にたくさんあったので
離乳食に使いました。
野菜は煮込めば煮込むほど甘みがでるので
赤ちゃんも食べやすい味です。
作り方
- 1
鍋に水と鰹節を入れて置いておきます。
(好きなタイミングで鰹節は出してください) - 2
キャベツは芯を取り、にんじん、たまねぎ全て細かく切ります。
-
- 3
うどんも細かく刻み、ざるで水洗いをしてぬめりを取っておきます。
-
- 4
鍋に全ての野菜をいれて中火で煮込みます。沸騰してきたらうどんも入れます。
-
- 5
全て入れたら風味程度に醤油を垂らし弱火で15〜20分じっくり煮込んでいきます。
- 6
お好みの柔らかさになったら小分けにして完成です。
-
コツ・ポイント
醤油はあくまで風味付けです。
入れすぎると塩分が多くなってしまいます。
また、少しかたくても解凍する時
レンジにいれるので柔らかくなります。
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