ダイエットおやつ♫さつま芋おからスコーン

まやチャン
まやチャン @cook_40102296

話題入り感謝♫
材料3つ・洗い物無し☆レンジ+トースターで完成する簡単おやつ。
スイートポテトとスコーンの間な感じです。
このレシピの生い立ち
最近おやつに食べているので覚え書きも兼ねて(╹◡╹)
1個あたり約50kcal♫
1歳の娘もパクパク食べます。

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材料

小さめ6個分
  1. さつまいも 皮付きで110g程度
  2. 生おから 50g
  3. クリームチーズ 2個(36g)
  4. 砂糖(お好みで) 大さじ1程度
  5. ※生おからは、おからパウダー10g+水40ccでもok♫

作り方

  1. 1

    さつま芋を洗い、水滴が付いた状態でふんわりラップをする。
    レンジに直接入れ500wで4分程加熱。

  2. 2

    熱いうちに皮を除きポリ袋に投入。
    濡れ布巾を被せ上から潰しマッシュする。
    残りの材料も入れてしっかり揉み揉み。

  3. 3

    均等に混ざったら厚さ2cm程度の円形にまとめる。
    袋の上から包丁またはスケッパーで6等分する。
    (大きさ個数はお好みで)

  4. 4

    クッキングシートを敷いたトレーに並べ、1000wのトースターで13〜15分焼く。
    トレーの上で冷まして完成です。

コツ・ポイント

甘めのさつま芋ならば砂糖無しで十分です☆
甘党の方は少量入れてみて下さい。

焼く際は焦げ付きに注意して下さい。気になる方は180℃オーブンで15分焼いても◎

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に公開
2016.8 レシピ投稿開始1人娘の母です
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