☆簡単 HMで 黒糖きなこのバナナケーキ
kuntanne @cook_40064822
素朴な甘さの健康おやつ。
炊飯器に次々混ぜていくだけなので夜に焼いて朝ごはんにも♪
このレシピの生い立ち
黒豆をたくさん煮たのと、なかなか減らない黒砂糖ときなこの消費に！
☆簡単 HMで 黒糖きなこのバナナケーキ
素朴な甘さの健康おやつ。
炊飯器に次々混ぜていくだけなので夜に焼いて朝ごはんにも♪
このレシピの生い立ち
黒豆をたくさん煮たのと、なかなか減らない黒砂糖ときなこの消費に！
作り方
- 1
下準備:
バナナはフォークで潰す。
黒砂糖は叩いて細かくする。少々粒が残ってもOK。 - 2
炊飯器に卵と牛乳を入れて混ぜる。
- 3
HMを2、3回に分けて入れその都度よく混ぜ、きなこ、黒砂糖、バナナ、オリーブオイル、黒豆の順に混ぜていく。
- 4
炊飯器の普通炊きでスイッチオン！
楊枝をさしてベチャッとした生地がつかなければOK。 - 5
お皿に移してラップをして冷ます。後でしっとりします。
コツ・ポイント
４でベチャッとしてたら｢早炊き｣でもう一度焼いて下さい。
焼き上がったらすぐに取り出した方がいいです。炊飯器内の水滴が落ちてくるので。
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