ブルーチーズ,お豆のパスタポテトサラダ♬

CoffeeCoco
CoffeeCoco @cook_40025316

ポテトサラダにパスタでボリューム満点。ブルーチーズ、お豆にレーズンで甘みをたしたっぷりキャベツで野菜も♬
このレシピの生い立ち
ブルーチーズポテトサラダにレーズンあうんじゃないかな?と。蜂蜜等甘みを加えなくてもレーズンがビターなチーズとよくあいました。

ブルーチーズ,お豆のパスタポテトサラダ♬

ポテトサラダにパスタでボリューム満点。ブルーチーズ、お豆にレーズンで甘みをたしたっぷりキャベツで野菜も♬
このレシピの生い立ち
ブルーチーズポテトサラダにレーズンあうんじゃないかな?と。蜂蜜等甘みを加えなくてもレーズンがビターなチーズとよくあいました。

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材料

4人〜
  1. ジャガイモ 大きめ4個
  2. スパゲティー 100g
  3. お豆(今回はホワイトビーンズひよこ豆もおすすめ) 1缶
  4. レーズン 2つかみ
  5. ブルーチーズ 大5
  6. キャベツ(千きり) 四分の1個
  7. ☆塩、黒こしょう 適量
  8. 酢(りんご酢、白ビネガー) 大2
  9. マヨネーズ 大4〜
  10. お好みで粒マスタード 大1〜

作り方

  1. 1

    ジャガイモは皮を剥き茹でる。水からあげボールにいれ潰すと同時に塩、酢をいれる。パスタを粉々に小さく割りゆでる。

  2. 2

    もし8分茹でなら10分。長めに。ゆであがったらよく冷やしサラダ油に絡めておく。1が冷めたら豆、☆をいれパスタもいれる。

  3. 3

    マヨネーズもいれ全部よ〜〜〜く混ぜる。キャベツから水分がでるので牛乳等はいらない。

  4. 4

    お好みでウスターソース、蜂蜜、りんごをいれるのも美味しいです。

コツ・ポイント

ブルーチーズはよくくずしていれてね。
玉ねぎを水にさらしたのをいれるのも。ハム、ウインナー、ゆで卵もよくあいます。

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