絶品/ステーキ ハンバーグソース

Baby♡Mama
Baby♡Mama @cook_40228974

話題入り感謝★ステーキ・ハンバーグ・ローストビーフ・鶏のハーブ焼きなど…お肉料理に最高に合う我が家の絶品ソースです。
このレシピの生い立ち
おろしポン酢、デミグラスもあきたので、義父からいただいた蜂蜜を使って美味しいソースはできないかなぁ~…っと生まれたのがこのソースです。

絶品/ステーキ ハンバーグソース

話題入り感謝★ステーキ・ハンバーグ・ローストビーフ・鶏のハーブ焼きなど…お肉料理に最高に合う我が家の絶品ソースです。
このレシピの生い立ち
おろしポン酢、デミグラスもあきたので、義父からいただいた蜂蜜を使って美味しいソースはできないかなぁ~…っと生まれたのがこのソースです。

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材料

2人分
  1. 玉ねぎ 1/2
  2. にんにく 1かけら
  3. オリーブ 大さじ1
  4. 粗挽きコショウ 少量
  5. ●醤油 大さじ2~4
  6. ●酢 大さじ2~3
  7. ●みりん 大さじ1
  8. ●酒 大さじ1
  9. ●蜂蜜 小さじ1~2

作り方

  1. 1

    にんにく、玉ねぎをみじん切りにしオリーブ油で炒め、コショウをふり弱火で少しアメ色になるまで炒めます。

  2. 2

    1に●の調味料を入れ煮立たせます。

  3. 3

    アルコールを飛ばしたら完成です!

コツ・ポイント

玉ねぎをアメ色になるまで炒めるのがポイントです。

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Baby♡Mama
Baby♡Mama @cook_40228974
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埼玉県在住の2児のmamaです!2歳&0歳になる息子&食いしん坊の旦那のために、愛情たっぷりの料理を作って載せてます!!料理大好き♡お菓子作りは勉強中…美味しく、楽しくいっぱい食べて元気モリモリ(*'▽'*)☆ブログ更新中☆http://s.ameblo.jp/akihci018
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