簡単★ガパオライス(ナンプラーなし)
ちーのんのん @cook_40295139
動画あり！ナンプラーなし！バジルなし！
少ない調味料でも美味しいガパオ!!
このレシピの生い立ち
バジルが苦手な家族のために試行錯誤し
作ったレシピです♪是非作ってみて下さい♪
簡単★ガパオライス(ナンプラーなし)
動画あり！ナンプラーなし！バジルなし！
少ない調味料でも美味しいガパオ!!
このレシピの生い立ち
バジルが苦手な家族のために試行錯誤し
作ったレシピです♪是非作ってみて下さい♪
作り方
- 1
★印の調味料を合わせておく。
合挽き肉を使う場合は
オイスターを大さじ1に
すると◎ -
- 2
パプリカ、ピーマン、玉ねぎを
みじん切りにする。 -
- 3
フライパンに大さじ1の油を引き、
鶏挽き肉を色が変わるまで中火で炒める。 - 4
玉ねぎ、ピーマンを入れ、中火で3～4分ほど炒める。
そのあとにパプリカを入れ、
軽く炒める -
- 5
追記。
調味料を入れる前に
余分な油をキッチンペーパで
拭き取りましょう。 - 6
合わせておいた調味料を入れ、
汁気が無くなるまで強火で炒める -
- 7
汁気が無くなったら
お皿に盛り付け、完成です！ -
- 8
ご飯とまぜて
混ぜご飯にも！ -
- 9
つくれぽ200人突破！
ありがとうございます(*^^*) - 10
写真変更しました(ㅅ´ ˘ `)♡
-
- 11
つくれぽの返信機能が無くなったのでこちらで言わせていただきます。作って下さった皆様、本当にありがとうございます！
- 12
※水の量について
野菜が多かったりフライパンが小さいと水分がなかなか飛ばずベタッとするのでおこのみで調整してください💦
コツ・ポイント
鮮やかな色、食感を残すため、
パプリカは炒めすぎない！
★合挽き肉を使う場合、
調味料そのままだと味が濃くなるので
オイスターソースは大さじ1で！
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