ナムルと豚バラのビビンバ丼
クックJU4X70☆ @cook_40291210
野菜たっぷりナムル、甘辛いタレで炒めた豚バラ、卵でスタミナ満点の一品！
このレシピの生い立ち
ピリッと辛く、後味はほんのり甘く、食欲がないときでもバクバク食べれちゃいます。
アプリでひらく作り方
- 1
ナムル作り：もやしは洗っておく。小松菜は茎だけ切っておく。人参は斜めに輪切りした後に、千切りしておく。
- 2
ナムル作り：切った食材を沸騰した鍋に、もやし、小松菜、人参の順でそれぞれ、1分〜2分ほど茹でておく。
- 3
ナムル作り：それぞれ水気を切って、調味料のBを入れて混ぜておく。塩だけで味付け、ポン酢で味付けの2パターン作っておく。
- 4
豚バラを2センチ幅ほどに切って、フライパンで炒める。調味料Aを入れて混ぜる。（甘みが足りない場合は砂糖を少し加える）
- 5
丼にご飯をもって、作ったナムルを放射状に盛り付ける。
中央に豚バラを盛り付けて、炒めたタレをかける。 - 6
卵を黄身だけにしておき、豚バラの中央を凹ませ、そこに卵を入れて完成！！
コツ・ポイント
ナムルは豆付きもやしで作ると、見た目が良くなります。また、小松菜はチンゲンサイやほうれん草でも代用可能。
豚バラを炒めるタレが、ビビンバ丼の味を決めるので、少しだけ濃いめの味付けでも大丈夫です！
リアクション
このレシピの人気ランキング
レシピ作者
似たレシピ
-
-
-
-
*ビビンバ丼風* ナムルと挽き肉そぼろ丼 *ビビンバ丼風* ナムルと挽き肉そぼろ丼
♥300件＆掲載感謝♥レンジで簡単に出来るナムルと甘辛い韓国風の挽き肉そぼろをのせたビビンバ風丼ぶりです♫
-
-
たっぷりナムルと塩麹牛肉の絶品ビビンバ丼 たっぷりナムルと塩麹牛肉の絶品ビビンバ丼
塩味のさっぱり牛肉のおいしさが楽しめるボリュームビビンバ丼☆簡単手作りナムルとキムチで栄養バランスもばっちり！
-
-
-
-
簡単ランチ！アボカドナムルのビビンバ丼 簡単ランチ！アボカドナムルのビビンバ丼
クリーミーなアボカドナムルとコチジャンで味付けされた甘辛な牛肉、シャキシャキのキムチで、新感覚の、とっても美味しいビビンバが出来ました！とろける温泉卵もいいアクセント！アボカドは和えるだけなので、簡単時短でランチにもピッタリです。
-
-
給食の「ビビンバ丼」♡肉＆ナムルで大満足 給食の「ビビンバ丼」♡肉＆ナムルで大満足
定番の3色ナムルとお肉炒めをご飯にのっけて、幸せ＆満足丼に！野菜もたっぷりです。是非、汁物、スープと組み合わせてご一緒に
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20419313
