作り方
- 1
厚揚げを切る。
厚さ1㎝弱、長さ3㎝くらいにしました。 - 2
フライパンに厚揚げを並べ、加熱する。
軽く焦げ目がつくまでじっとする。 - 3
•の調味料を加え、何度か厚揚げをひっくり返て色をつける。
焦げやすいのでフライパンを回しながら。
煮詰まったら、完成！
コツ・ポイント
いい色なねなるようにひっくり返すだけ♪
焦げやすいので、フライパンを回しながらです。
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