ココナッツオイルde蜂蜜のさつま芋炒め

jyaico
jyaico @cook_40054813

ココナッツバージンオイルって万能オイルなの知ってる?
ココナツ+さつま芋で腸内環境を整え美肌美人&免疫力を高め風邪予防
このレシピの生い立ち
息子が学校で育てたさつま芋を持って帰ってきたので☻

ココナッツオイルde蜂蜜のさつま芋炒め

ココナッツバージンオイルって万能オイルなの知ってる?
ココナツ+さつま芋で腸内環境を整え美肌美人&免疫力を高め風邪予防
このレシピの生い立ち
息子が学校で育てたさつま芋を持って帰ってきたので☻

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材料

  1. さつま芋 1本(350g〜450g)
  2. ココナッツバージンオイル 大さじ2
  3. 蜂蜜 大さじ2
  4. 少々
  5. 黒胡麻 好きなだけ

作り方

  1. 1

    さつま芋は皮をつけたまま、スティック形に厚みを揃えて切ります。約10分ぐらい水にさらしてね

  2. 2

    それをキッチンペーパーで水気をふきますよ

  3. 3

    フライパンにココナッツオイルを入れます。白い塊なので溶かします

  4. 4

    ココナッツオイルが溶けたら、さつま芋を入れます。爪楊枝がスッと通るぐらいまで炒めてね。約5分ぐらいかな。

  5. 5

    爪楊枝がスッと通ったら蜂蜜を入れます。蜂蜜が絡まってなくなるまで炒めてね。

  6. 6

    蜂蜜が絡まったら黒胡麻を好きなだけ入れて出来上がり〜♪

コツ・ポイント

さつま芋をじっくり炒めるとい〜香りがして甘みが増します。

ココナッツバージンオイルの効果…ダイエット、便秘、糖尿病予防、免疫力向上それに認知症アルツハイマー予防にまで効果があるんだって!スキンケアにもイイし…まさに万能オイルよねっ♪

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jyaico
jyaico @cook_40054813
に公開
40歳の七夕の日に乳癌の告知を受け手術→抗癌剤治療→放射線→5年間のホルモン治療…と、癌のフルコースを歩んでいます。病気をしてから改めて『食』の大切さを感じました。添加物だらけの世の中ですが、できる限り体に優しい物を選ぶようになりました。家族の為にも ♡つくれぽ下さった皆様。毎回本当に嬉しく、感謝の気持ちで一杯になります。ありがとうございます♡・マクロビオティックセラピスト取得
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