なめこ豆腐

モコリンママ @cook_40187190
140kcal!
ヘルシーで中華なお豆腐料理です。
なめこのとろみがいいです。寒い日にも。
このレシピの生い立ち
こちらもいつも行く居酒屋さんの冬限定メニュー。
お家でも簡単に再現出来ました。
なめこ豆腐
140kcal!
ヘルシーで中華なお豆腐料理です。
なめこのとろみがいいです。寒い日にも。
このレシピの生い立ち
こちらもいつも行く居酒屋さんの冬限定メニュー。
お家でも簡単に再現出来ました。
作り方
- 1
なめこは洗って軽く水を切っておく。
- 2
えのきは半分に切り、しめじは小房に分けておく。
- 3
豆腐は2㎝角位のさいの目に切る。
- 4
鍋に★を入れて沸騰させキノコ類を入れてさらに加熱。
- 5
豆腐を投入して再度沸騰したらごま油を回し入れ、軽く混ぜて出来上がり。
- 6
味をみて、薄いようなら塩で調整する。
コツ・ポイント
なめこ以外のキノコはお好きな物で!
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