#簡単#ナスは#レンチン味付けは#麺つゆ
ケロケロ1号めぐみん @cook_40296526
なすをレンチンして油揚げと竹輪を麺つゆで炒めたおかずです#時短簡単で出来る一皿です。味噌汁を作って居る合間で出来上がり。
このレシピの生い立ち
夕飯時になってもサイドメニューが決まらない時、冷蔵庫にある物で苦し紛れで作りました。ビールの当てには好評でした♪
#簡単#ナスは#レンチン味付けは#麺つゆ
なすをレンチンして油揚げと竹輪を麺つゆで炒めたおかずです#時短簡単で出来る一皿です。味噌汁を作って居る合間で出来上がり。
このレシピの生い立ち
夕飯時になってもサイドメニューが決まらない時、冷蔵庫にある物で苦し紛れで作りました。ビールの当てには好評でした♪
作り方
- 1
ナスは半分に切って乱切りにする
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- 2
ビニール袋に油を入れてナスを入れてまんべんなくナスにからめて3分レンチンする
-
- 3
竹輪は半分に切り斜めに切ります
-
- 4
フライパンに1〜2㎝に切った油揚げを入れて中火で焼き付けます
-
- 5
ナスと竹輪をくわえて水を入れ麺つゆを入れて
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- 6
水分がほとんどなくまで炒めたら出来上がりです
-
- 7
一皿の出来上がりです。
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コツ・ポイント
味は油揚げが1番吸いますので、ナスまで味を入れると味が濃く成りすぎるます。レンチンしたナスの水分も一緒に入れて下さい。
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