カレーリメイクポテトピザ風
れおandまる @cook_40123891
焼きカレーのポテト生地バージョンです！
チーズカレーマヨがご飯にもビールやワインにも合います♪
このレシピの生い立ち
いつも少しだけ残るカレーをリメイクしました。
カレーリメイクポテトピザ風
焼きカレーのポテト生地バージョンです！
チーズカレーマヨがご飯にもビールやワインにも合います♪
このレシピの生い立ち
いつも少しだけ残るカレーをリメイクしました。
作り方
- 1
ジャガイモはスライサーでスライスしてサラダ油大さじ1を引いたフライパンに敷き詰める。3段ぐらい重ねてますが多くても大丈夫
-
- 2
カレーのルーを乗せて広げる。
マヨネーズもトッピング。 -
- 3
とろけるチーズ パン粉 ブラックペッパーをのせ オリーブオイルをパン粉の上に回しかけパセリをかける。
-
- 4
トースターで10分くらい焼く。
焦げ目がついたら完成！
コツ・ポイント
絶対にジャガイモは水にさらさないでください。生地がくっつかなくなります。油大目の方がカリッとなります。特に考えず思いのまま 乗せて焼いてください。フライパンで蓋をして蒸し焼きにして最後にバーナでチーズを炙っても出来ますよ！
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