いわしの竜田揚げ

こつゆ514
こつゆ514 @cook_40240063

三枚おろしになっているいわしを買って、調味液に漬けこんで、揚げます。チャチャとできます。
このレシピの生い立ち
いわしのたたきを作った時に少しだけ、いわしが残ったので、お弁当用に作りました。

いわしの竜田揚げ

三枚おろしになっているいわしを買って、調味液に漬けこんで、揚げます。チャチャとできます。
このレシピの生い立ち
いわしのたたきを作った時に少しだけ、いわしが残ったので、お弁当用に作りました。

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材料

  1. いわし 半身を6枚
  2. しょうゆ 小さじ1強
  3. 小さじ1
  4. みりん 小さじ1
  5. 生姜チューブ 2〜3cm
  6. 片栗粉 適宜
  7. 揚げ油 適宜

作り方

  1. 1

    いわしは、三枚おろしにする。(スーパーで、すでに三枚おろしになっているのを、買うと便利です)それを半分に切る。

  2. 2

    しょうゆ、酒、みりんを混ぜて、1を漬け込む

  3. 3

    味が馴染んだら、汁気を切って、片栗粉を入れたビニール袋に入れ、シャカシャカふる

  4. 4

    油を熱し、3をカラリと揚げる。3分くらいです。

  5. 5

    油を、よく切る

  6. 6

    お皿に盛り付ける

コツ・ポイント

味が薄ければ、、もう少しお醤油足して下さい。お弁当に入れる時は、このままですが、大根おろしを添えて食べても美味しいです。

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こつゆ514
こつゆ514 @cook_40240063
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❣️今回次のレシピが翻訳の対象となりUS版クックパッド の検索結果に表示されました⭐️黒にんにくのヨーグルト⭐️苺の坊や⭐️生パン粉で作るサクサク柔らかロースカツ⭐️天ぷら盛り合わせ⭐️味付け卵で作るスコッチエッグ風おにぎり⭐️寿司飯・酢飯💌頂いたつくれぽには、作者コメントにてお返事書いてます♪文字数がもっとあったらいいのになぁ〜💌皆様から頂くレポ、写真加工で何枚も送ってくれたり美しい配置だったり〜うっとり見ていますが、私は出来ないので私からのレポは写真一枚だけでごめんね🙏皆さまのおかげで美味しい!楽しい!嬉しい!を頂き感謝です❣️シフォン倶楽部会員(会員募集中、シフォンを作って食べる♪皆様のレポを楽しむ♪)❣️ワンプレート倶楽部会員❣️早起きお弁当チーム会員❣️ドラマ倶楽部会員(会員募集中、ドラマ好きさんドラマについて語りましょう♪)❣️彩りや、食材を無駄なく頂く事も気にかけたいです❣️2025.326発売「クックパッド大好評人気ランキング」レシピ本に⭐️簡単!完璧な半熟卵の作り方(ゆで卵)⭐️アールグレイシフォンケーキ*アレンジ付き❣️2025.6.13発売「クックパッド 夏野菜の極み おかず」レシピ本に⭐️エビときゅうりの旨うま炒め掲載して頂きました♪キッチン雑貨や食器も好きです♪地味に筋トレ頑張ってます仕事は1日7時間、週5日勤務 リアクションは空いてる時間に♪
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