イチジクと生ハム・チーズのオーブン焼き♡
穂ノcafe @cook_40103418
イチジクを生ハムで巻きチーズをかけて焼いたクリスマスのオードブルにピッタリな逸品♬粒胡椒とアーモンドが良いアクセントに♡
このレシピの生い立ち
津山・まほらファームさんで採れる色々な種類の絶品イチジクをご紹介したく！美味しさをより引き立てるレシピを考えました！ワインにもピッタリ♬華やかなパーティやクリスマスディナー…特別な日の、ちょっとオシャレなオードブルにオススメ(о´∀`о)
イチジクと生ハム・チーズのオーブン焼き♡
イチジクを生ハムで巻きチーズをかけて焼いたクリスマスのオードブルにピッタリな逸品♬粒胡椒とアーモンドが良いアクセントに♡
このレシピの生い立ち
津山・まほらファームさんで採れる色々な種類の絶品イチジクをご紹介したく！美味しさをより引き立てるレシピを考えました！ワインにもピッタリ♬華やかなパーティやクリスマスディナー…特別な日の、ちょっとオシャレなオードブルにオススメ(о´∀`о)
作り方
- 1
イチジクは良く洗い、皮つきのまま３〜４㌢十字に切れ目を入れる。
アーモンドは大きめに砕いておく。 -
- 2
①のイチジクに生ハムを巻きつけ重なった部分を楊枝でとめる。
ピザ用チーズを乗せ、オリーブオイル・粒胡椒・パセリをかける。 -
- 3
耐熱皿に並べ、180℃のオーブンで10分程度焼く。
チーズに程よい焦げ目がつけばOK！
アーモンドを散らして完成♬ -
コツ・ポイント
・生ハムは短いものは2枚繋げてイチジクに巻き、楊枝でつなぎ目２箇所を抑えると形良く仕上がります！(この場合、生ハムは計8枚必要)
・生のスライスアーモンドを使う場合は、イチジクと一緒にオーブンで焼いてください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20492397
