食パンでキッシュ
♥Kazu♥ @cook_40151668
オシャレなキッシュが簡単に作れて、おもてなし料理にもなるのでとても便利な一品ですよ！
このレシピの生い立ち
パイ生地で作ってたのですが、パイの代わりに食パンで試してみたら意外に好評だったので、定期的に作ってます。
食パンでキッシュ
オシャレなキッシュが簡単に作れて、おもてなし料理にもなるのでとても便利な一品ですよ！
このレシピの生い立ち
パイ生地で作ってたのですが、パイの代わりに食パンで試してみたら意外に好評だったので、定期的に作ってます。
作り方
- 1
食パン2枚は綿棒で潰し型に敷き詰める。
- 2
ベーコン、玉ねぎ、しめじ、ほうれん草、食べやすい大きさにカットしミニトマトは1／2にカットする。
- 3
2のトマト以外をオリーブオイルでしんなりするまで炒め塩胡椒で味をととのえる。
- 4
生クリームと卵とコンソメを合わせてキッシュの液を作る。
- 5
炒めた野菜とキッシュの液を合わせる。
- 6
型に5を流し入れ、上にミニトマトを散らしチーズも散らし、200°Cのオーブンで15分〜20分焼く。
コツ・ポイント
パン生地が水分を含むので、型にパンを敷いたらバターをぬってから液を流すと良いと思います。
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