豚白菜炒め　ねぎ塩味

ricaty
ricaty @cook_40299370

豚肉と白菜で作る簡単なネギ塩炒め！！
塩ダレの旨味で、野菜もモリモリ食べられますよ！

ご飯のお供にいかがでしょうか？
このレシピの生い立ち
残ってしまった白菜を消費したかった。

豚白菜炒め　ねぎ塩味

みかん色の空's cooksnap of when they made 豚白菜炒め　ねぎ塩味.
鶏皮坊主's cooksnap of when they made 豚白菜炒め　ねぎ塩味.
ricaty
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豚肉と白菜で作る簡単なネギ塩炒め！！
塩ダレの旨味で、野菜もモリモリ食べられますよ！

ご飯のお供にいかがでしょうか？
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材料

1〜2人分
  1. 豚肉 100g
  2. 白菜 150g (1/8くらい？)
  3. ネギ 適量
  4. 調味料
  5. ○ 水 約75ml
  6. ○ 酒 大さじ1
  7. ○ 鶏がらスープの素 大さじ1
  8. ○ 塩 少々
  9. ○ ニンニクチューブ 1〜2cm
  10. 胡椒 適宜

作り方

  1. 1

    豚肉、白菜を食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ネギを小口切りする。

  3. 3

    ごま油で、豚肉を炒める

  4. 4

    ８割くらいの肉に火が通ったら、白菜の芯を入れて炒める。

  5. 5

    芯が透き通ってきたら、白菜の葉、ネギを入れて炒める。

  6. 6

    野菜がしんなりしてきたら、○をそれぞれ加えて炒める。

  7. 7

    水気がなくなってきたら胡椒をお好みでかけて完成！
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