クリスマス 簡単ヘルシーミートローフ
さなはなちゃん @cook_40137023
イベント料理でも、ヘルシーに食べれるリース型のミートローフです。リング型を使ってクリスマスバージョンのミートローフに。
このレシピの生い立ち
ダイエット中でも、ダイエットしていない人でもいっに楽しめる、クリスマスメニューを考えました。
クリスマス 簡単ヘルシーミートローフ
イベント料理でも、ヘルシーに食べれるリース型のミートローフです。リング型を使ってクリスマスバージョンのミートローフに。
このレシピの生い立ち
ダイエット中でも、ダイエットしていない人でもいっに楽しめる、クリスマスメニューを考えました。
作り方
- 1
●いんげん、人参、うずらの卵意外をハンバーグを作る要領で混ぜ合わせる。
- 2
牛肉に軽く塩胡椒をして、型に牛肉を敷き詰める。
- 3
人参は火が通りやすい細さでカット。(0.5～1 ㎝幅の 5 センチ位の長さ）いんげんは5センチ位の長さに切る。
- 4
敷き詰めた牛肉の中に1のひき肉を半分位いれ、ニンジンやいんげん、うずらの卵をランダムに入れる。またひき肉を入れる。
-
- 5
ひき肉、野菜を入れたら牛肉で蓋をする。
- 6
オーブンで 230 度 30 分位で焼く。
- 7
焼きあがった型に肉汁が出ているので、小鍋に移しシチューの素と一緒煮る。途中、お好みでソース、ケチャップで味を整える。
- 8
焼きあがったミートローフを、お皿にあけてソースをかける。
-
- 9
カリフラワーやブロッコリーやミニトマト等お好みの飾りつけをする。チーズは型抜きした物や、マッシュポテトもオススメです。
-
- 10
2021年のクリスマスディナーです。
レシピID：20506368 -
コツ・ポイント
牛肉は、最後くるむイメージで敷き詰める。
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