簡単！鱈のとろ〜りスープ☻
みなとのまんま @cook_40303887
2022/9/29 話題入り♡皆様感謝✨鱈に片栗粉をつけてスープに入れるとつるんと食べやすくとろ〜りスープで温まります♬
このレシピの生い立ち
お魚嫌いな子供が鱈を好きになったスープです。鱈を買ったらこのスープを作ります(*'▽'*)
簡単！鱈のとろ〜りスープ☻
2022/9/29 話題入り♡皆様感謝✨鱈に片栗粉をつけてスープに入れるとつるんと食べやすくとろ〜りスープで温まります♬
このレシピの生い立ち
お魚嫌いな子供が鱈を好きになったスープです。鱈を買ったらこのスープを作ります(*'▽'*)
作り方
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材料を用意します。人参はピーラーで。白菜は葉と芯の部分で分けて食べやすい大きさにカット。舞茸は手で食べやすい大きさに。
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- 2
鱈はお水で洗いキッチンペーパーで水気を拭きます。1切れを3当分にし、骨があれば取ります。全体に片栗粉をまぶします。
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- 3
お鍋に水と舞茸を入れ火にかけます。
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沸騰したら白菜の芯から入れます。芯が柔らかくなってきたら人参と白菜の葉もいれ★調味料を入れ沸騰させます。
- 5
最後に鱈を入れて一煮立ちします。灰汁をとり完成です♡
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yes mamaさんが美味しそうな献立に此方のスープも入れて下さいました♪いつも有難う御座います
(´∀｀)♡♡ -
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2023/10/28
魚介スープの人気検索1位に♡沢山の検索して頂き有難うございます✨ -
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コツ・ポイント
鱈に片栗粉をつけすぎない事と
鱈をぐつぐつ煮過ぎると身が崩れてしまうのでスープに入れたら火が入るまでそっと見守ります♡
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20509255
